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材料2 \" ?2 j0 u" u/ D
雞槌.....8隻
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) q- A9 b9 x: Ptvb now,tvbnow,bttvb調味9 J E3 T- M4 C8 f; L
蕃茄.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb" } e. }' R; |' p
蒜蓉.....1粒
' E" z( g9 r9 I' O1 }) j3 K! U茄汁.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# x2 S$ G2 b$ t
蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a8 q# T9 ~. f6 M6 N
青檸汁.....1個
/ D. B4 n% S" s) ^: J- C, j$ x糖.....1/2茶匙
$ a8 P. w( o9 @+ h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥.....1/4個
6 F. x$ v5 x/ J7 f( X4 g青檸汁.....1/2個
7 k3 F8 C4 e+ R茴香粉.....1茶匙
# }( w* E0 B0 ~/ A公仔箱論壇百里香.....1茶匙 5.39.217.77 W$ h0 | l3 B/ F4 O' D
鹽及胡椒粉.....適量
2 V# V. J% H# P. x( Z$ k$ r/ X公仔箱論壇芫茜(切碎).....少許
\9 h# ]1 u4 {( C) Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽和黑胡椒.....適量
& ~" b/ T$ d% H2 n: j2 s' Z0 x5.39.217.77紅辣椒(切碎).....1/2隻 5.39.217.77" F2 S3 B$ p( K! C* N
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做法
6 ~# d& W/ ?. r1 q7 q3 o1 g* H" L7 k公仔箱論壇1. 將醃料拌勻放在大碗中，放入雞槌並拌勻醃大約半小時。: H1 c3 f$ H' |4 f) S- u$ o
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2. 熱1湯匙油於鑊中，大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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. A* }, v3 o, @5.39.217.774. 用刀在蕃茄皮上切上十字，以明火將蕃茄皮燒焦，浸凍水，去皮和籽後切成細粒。
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6 v3 _3 Q+ M( C3 s: U5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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- y% ^7 m# q; L3 h9 [% s8 j6. 將所有材料同拌勻，調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。公仔箱論壇0 _. [: m+ e! x# L; m
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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