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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


4 d" ^4 k7 [( v' U4 H: j材料:     
5 S2 M  ~6 H( z2 W' Z" @tvb now,tvbnow,bttvb雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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' ]: z6 f3 T, ]4 E& Q# X5.39.217.77做法:     0 Y8 x. m4 l$ u2 W
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ P) D# `, N8 `, w0 Y( h, k. u

- m3 ~9 [8 Y. R' E2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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5 h8 n  U% A  y" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  {$ C, m( T2 L5 C% v1 p
Tips:     5.39.217.773 o; A( x5 Z' L! X5 k8 L
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。 6 R7 f& ?8 F% I/ \% J
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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