[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         公仔箱論壇8 P: }4 r9 E* _6 v, F* N
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙5.39.217.77+ e" i5 B+ g6 _( u+ n: S% S

. w# J) Y% Q& S) ^) m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 p9 g1 c7 e7 B4 K' l% t
調味:        
, I* g8 K) b+ Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油適量、豉油適量
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9 Z$ A0 G+ S0 ~: |; a* M+ G- O5.39.217.77做法:        
; V$ o; f0 j  _  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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4 f" C- K9 }, R: |! d" ?5.39.217.772.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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, _  B+ F. T0 c$ n0 q公仔箱論壇4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 R% N2 X1 \& C. U1 }/ [

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5 A2 F) }2 \% q9 b1 sTips:        
7 B$ |% U& u! ~3 G8 l2 u9 `$ f5.39.217.77四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。