[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* V( h: m- j7 p3 q4 \3 T
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙5.39.217.77$ ]8 E# X  m  `  _
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# J- P1 X* X: g* b, Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:         公仔箱論壇* ?) y2 Y! i* ^0 `! H. ]
蠔油適量、豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb: f' A$ ]. B  g' K

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做法:        
, V& d' n. B4 R" s1 F1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C" j$ Q# Y. A

) d% L4 v- C3 @( k$ }3 G, }" \2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。5.39.217.778 T; _- L- z& a$ d, t
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。) w$ k" ]! u+ e6 U

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6 w5 u( t# l3 N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:        
! p. G/ F  i; m四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。