材料:
/ j4 H1 @3 L- @! K' G; v2 @3 D5.39.217.77原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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9 \' K6 |2 r; t. S0 L& c9 g材料(A)：
# Z& T1 T$ V4 ^8 z公仔箱論壇糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
1 y1 O' ?( r- x8 C8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 d2 d7 k$ j& |; ^7 b
8 b' X$ @6 L$ v! x5.39.217.77做法: & B: b- a2 t( j0 o& n
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。
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3 |7 L0 r. R- ]7 @5.39.217.772.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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! A+ W2 L7 ^& E; [; p) jtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
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2 \' o- ^4 f6 v: ~' {tvb now,tvbnow,bttvb4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 p) o: a1 j9 A! I6 l# _
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8 h3 \# U# d% eTips:
# U5 d- k5 Z. j- p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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