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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 j, O% R/ n4 X' f
雞槌.....8隻
5 b5 n! b& l2 I6 c3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味
. A9 w0 J1 v; q: X. o6 S* ]2 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....2隻 5.39.217.77' I# s- I, x2 G  V
蒜蓉.....1粒  5.39.217.77, q1 W0 ]* l) K( E, f7 f
茄汁.....1湯匙 " h1 d/ ?- x/ g1 v8 J
蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇9 |/ }" L0 o- j
青檸汁.....1個 7 E& X( b1 o5 ^, W6 D& N, I3 i
糖.....1/2茶匙
* y8 V/ u5 p6 v2 ?/ M' H) _紅洋蔥.....1/4個
4 T5 D0 M) i/ \" z" j1 }" K' D. b公仔箱論壇青檸汁.....1/2個 - b  u, H/ P& f) @8 ?& @: t3 ^3 A
茴香粉.....1茶匙5.39.217.777 C3 Q" d- n# B; v; w, X
百里香.....1茶匙
+ G: G* S, @: ]  ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉.....適量
* K: E6 A% j7 {; F3 H$ Z" M+ I( y芫茜(切碎).....少許 5.39.217.77& a$ x6 Y1 l5 A/ x
鹽和黑胡椒.....適量
) v0 c: T1 Q. [# J5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切碎).....1/2隻 , ]$ R0 N, N" r. X/ d7 O

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做法
: d0 J. F0 e# n% r) c& |% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。2 i4 j: @0 D  ~* b

, ?: O+ c" O5 j- W; e0 K7 f公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。公仔箱論壇  A/ T& a! |) p4 A2 t; l! j
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3. 墨西哥加娜沙司醬:公仔箱論壇0 v% p/ ^9 y& _5 i

; C% p5 ^. ?7 M, `0 s' d/ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* F/ P5 o. |4 O" j3 A
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。5.39.217.77' d4 A- T6 B7 F5 e/ X5 p6 z3 ^2 W3 `0 R
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。( H8 U! U1 a7 i' N7 ?7 \5 ~% a
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7. 雞槌拌沙司同吃。公仔箱論壇, p. Z2 h0 V9 k. ]4 V! d
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