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材料0 V2 O* P( t- N2 \/ T
芫茜(裝飾用)
+ t3 { q% v; C; `9 B! ]4 m" o炸油.....適量
1 |8 Q x4 G4 e {+ D3 j6 ]( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切薄片).....4粒
7 ^/ O- y3 d! r- w* g A5.39.217.77乾蔥(切薄片).....2粒
! I G ?7 E$ L$ F0 I5.39.217.77紅辣椒(切絲).....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! n8 C/ I; N1 Q, n* J6 N8 A
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb' }7 x' V, c4 ^9 R- p0 \& h
, x1 ^5 ]) y* f" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 j# s' @, @+ j k+ R& x/ y7 R
調味
o$ i* V6 s# ^, D* U+ ~7 T q- M5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....適量5.39.217.77+ L' y$ }) K: P+ i2 R0 I
酸子.....2湯匙- {3 H& W: I V; X3 q9 L9 x2 h
乾蔥(剁碎).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 f* r. k0 v% G0 \1 m5 k
蒜頭(剁碎).....2粒
0 L) a5 S' ]1 f' Z# D ?公仔箱論壇免治豬肉.....120克
* C6 H8 T# P9 b( Z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎黑椰糖.....2-3湯匙公仔箱論壇( d5 h5 ]* m6 p. L0 W# i+ c
4 J+ A5 y5 R' {. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?5 k7 K4 g5 Y) {8 I4 S% C' s ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* B, k0 D4 }# D0 ^# r0 M2 e) ?- N2 r: e1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
4 I* T* n+ U9 X5 N5 b- j" [7 r5.39.217.775.39.217.77! O- _' \0 q' S! W6 f) |
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 h, b: |& S# C% @
; J& w. p& r* k3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。8 f" ]+ x1 t. T2 e8 d# o# F6 W
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb7 | L- w, k& K2 L# o3 [% N* |
) u2 J# Y. J' V1 ~0 O; y6. 及芫茜裝飾。5.39.217.774 n } a! u+ O- k2 S
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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