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材料
+ F$ e5 F( l# J* |6 {/ |; X5.39.217.77蝦.....500克tvb now,tvbnow,bttvb3 k& {2 t2 R( ^% I9 `
蒜頭.....4粒+ F+ v3 p6 J7 S1 M
生粉.....2湯匙
* |, i5 h% u0 [tvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....2湯匙0 d8 A; ^: W/ ~( U3 N6 ?4 P$ ?
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糖.....1湯匙
" }+ f- o% R9 p8 t5 [4 \! z1 X: \% ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....3湯匙$ j5 R5 d% l2 E% i3 B8 K
生抽.....1湯匙
+ d2 v/ F- d9 C4 f1 _3 m& Htvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙
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做法
, u8 B' l% G' s! W9 B+ s1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 p8 |. N8 |/ v8 e
: N, L; J9 m) J! w. h公仔箱論壇2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。5.39.217.77+ Z. G, E3 _8 w& Z- e
$ B) H4 a( l# `3 Z6 c) [5 Z, Q9 l3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb( s+ }/ O7 g3 w% L7 p, G: J
0 w) {. Z. d+ j/ } |/ y4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。5.39.217.779 L6 [$ B# H' V. r
5 o! u+ h5 U9 y1 Y9 h3 p2 s公仔箱論壇5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。# S# q( i/ e! {& T% u Y$ m7 N
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6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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