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雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ }, O- }; H5 _% O- O) H
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& J, G2 V& D7 I, {$ W1 w6 k公仔箱論壇調味醃料（雞）：
/ k3 W+ L1 x: j7 O4 I公仔箱論壇生抽1湯匙、糖1茶匙
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- M O1 T; F* w- P) E做法:
. A8 a6 `+ G" a" L5.39.217.771.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。5.39.217.77- s: e8 ^6 r7 y$ |6 n! G3 i) S
, ~1 N; E! n! B8 T8 L! o' l! w2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
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3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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