" z4 x9 V6 m2 l0 B& W8 m8 v材料（4人用）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* h/ h! e) J, n+ h
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚公仔箱論壇4 \, s0 Q" m5 a! z
青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
3 ^3 _( U0 K0 C9 e* ktvb now,tvbnow,bttvb澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚公仔箱論壇5 h4 W! U$ l0 y! q/ e$ O
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚
: A9 r" V6 A7 _# f公仔箱論壇熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚0 _; n, S' z+ S, \' E8 y
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
5 k7 V- x6 Z" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
: w# F7 _3 b1 ] V( ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
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8 ?5 V) C! V8 L$ V沙律汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 h t4 g" Z/ }$ k# }
青檸汁.....2.5 湯匙
9 b0 n$ `- J* n' Y8 w; x公仔箱論壇洋白醋.....1湯匙
- W3 C* f: Z; H/ {* _* |4 i% J6 J黃糖.....2 – 2.5湯匙
- v* q. V' ?+ ` N9 E( I魚露.....2.25湯匙
. i9 i5 J; ?! `7 @% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒切碎.....3/4 湯匙7 e: p. i9 A- F. q6 X* u
蒜茸.....1茶匙
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( P! q8 B7 a. J; n$ @0 S) d$ q公仔箱論壇做法： l6 w* I% r0 R: N; o
1.拆蟹肉。
( V! |% O% M, g1 l, f2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
0 r+ B3 E: Y5 o ?9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; C4 j" B& x$ X6 m" `& t6 Y
3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb+ @! M' J2 Q: K+ Z
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4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。' p0 W5 H7 I1 I, ~4 \6 |! C, `# ~
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5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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+ x/ H8 i9 ]) d. e$ p5.39.217.776.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。4 m* t# i) G9 q: e
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。2 `' _! q0 r: `6 m# r. n5 J3 P
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。( [* y; S, B$ x7 n2 r
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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