/ x) `3 w; w* j( ]材料:
`4 c' R2 W8 R M H花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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調味:
! {3 f5 J9 M* W1 j D5 f公仔箱論壇頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法: 5.39.217.77* ]4 i: L" K( h# {6 }' v k+ Q
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 g) _* w r6 s
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。5.39.217.77& |3 h: |! U" B3 p5 }
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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