..文／林政煌
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4 T: D# D8 D0 e- E: l很多人以為天氣寒冷時，才是中風的好發季節，其實不然。當血液中的水份減少，血液黏稠度就會增加，血液流動速度降低，膽固醇等脂類物質便容易沉積在血管壁上，造成動脈粥樣硬化，血管通道縮小，進一步就可能引起高血壓、心臟病、中風等疾病。
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0 z' d) h: I6 B( [公仔箱論壇室內外溫差大 血管急劇收縮擴張
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夏天炎熱季節，人體大量出汗，血液會變得更黏稠，更加速血脂肪、膽固醇沉積在血管壁上，若再加上室內、外溫差大，血管急劇收縮或擴張，更易導致心、腦血管阻塞而形成中風，因此夏天更要積極預防才是。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 Z; l6 v; ?3 f# l
, u |- ]7 G8 [& Z) Atvb now,tvbnow,bttvb◎保證充足水份: f+ Q. D& l# {8 k) x' P( g$ h! U
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天氣越熱，出汗愈多，越要補充足夠的水份，不要等到口乾舌燥時，才想起喝水，而是要定時喝水，也可以喝些綠豆湯和含礦物質的飲料、西瓜汁等，補充水份及電解質。. g6 m a8 p+ d# i. A
% o2 q" j; g$ U1 G. A/ o4 ~◎控制脂肪攝入5.39.217.77. J; j0 o+ W% v; T; P6 h
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熱天應該以清淡的膳食為主，控制高脂肪食物，少吃油膩的東西。
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" g5 J) _9 D. ~, |+ f8 v; B5.39.217.77◎注意溫差
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夏季雖熱，切勿貪涼，尤其是進出冷氣房時，更應小心，避免溫差過大，造成血管收縮過於劇烈。
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0 H% k: u9 V$ X: F j/ r' a5 }, Itvb now,tvbnow,bttvb◎膳食調理
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u2 H8 r6 n9 N: D9 l5.39.217.77膳食中，多搭配有降脂、降血壓作用的食物，比如：
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# V2 ?# M# D' A" utvb now,tvbnow,bttvb●洋蔥、大蒜、生薑、大蔥、胡椒這類辛辣的蔬菜和調味品，能抑制人體對脂類物質的吸收，同時還能起到殺菌、開胃的作用。
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●紫菜、海帶、昆布等海產品，富含蛋白質、礦物質和多種維生素，能抑制血中脂類物質的形成，對預防高血壓、高血脂、中風也有很好的效果。tvb now,tvbnow,bttvb- q/ c, C' Y1 o+ R# X, p$ H
; R$ ]6 H) I* z' [, d* _●香菇及其他蘑菇和黑木耳、白木耳等食用菌類，具有較強的降低血脂肪、膽固醇的作用，另外也有抗癌、抗衰老的特殊作用，每天吃一些，大有益處，尤其是金針菇，夏天時，價錢最為便宜，又有保肝作用，更應多吃。/ B" t {3 o- M* W; l `% S+ Z
' L. D. t, y/ G) l●其他許多能降低血壓、降血脂的蔬菜、果品也可以經常食用，像芹菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、豆芽等。
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) I9 p3 [' _2 X2 A1 d/ s* ?& j多吃具降脂降血壓作用的食物tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ e- {% [+ w1 L& N! Q5 d
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如果在日常生活上，能做到這幾點，膽固醇、血脂肪就不會在夏季時飆高，心、腦血管疾病也可以大大減少，就能好好享受夏日的豔陽。
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& W# R* E" ~ {' N8 Y公仔箱論壇（作者為新北市御安堂中醫診所院長） |
發表於 2011-7-23 10:11 PM
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