公仔箱論壇( U6 J% ~( d+ y, P( \+ Q4 K9 ^
材料
$ E' I. N# u5 n" u8 E5.39.217.77炸油.....適量: V; c2 _1 _2 S, [9 P
牛油.....1湯匙
6 L8 x3 h7 n$ f9 `. R' T( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻(拂勻)
' M; H; X+ X$ K& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠.....適量) K# {9 i3 l9 f. x6 Z
麵粉.....適量(撲粉用)( e2 J! l1 ? d; F2 T0 a" ~$ `
有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; E2 D/ g8 {, j2 a) U5 J
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凱撒沙律：4 a7 m/ b- ]- v- w/ ?3 B5 r4 P5 s8 |
蒜頭.....1粒8 G) B( g! j/ ~' n' r
蛋黃醬.....100毫升
1 v! G5 l9 T& j4 m2 d9 V- j' v! a6 u5.39.217.77檸檬汁.....1~2湯匙
6 j4 d# \0 l2 G油浸銀魚柳.....2條
: J s" g0 e* w! U( s' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙
0 g0 w- ~7 N8 F/ e7 u/ D* E5 Y! n公仔箱論壇羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
" V: b* F; W6 z# |+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)tvb now,tvbnow,bttvb, i+ N( {; X |' d: o* T
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做法, J* l5 T3 S5 p
1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。: n$ d: x* m6 z* q! s C5 k) _
6 [& `- u, B3 x, N5 f2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。5.39.217.771 q, S! S0 L+ S; j: s4 O
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。5.39.217.779 g. R& }. Q# N" R9 ^8 f9 i
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y/ J0 F9 D1 w6 M8 }& h5 q
1 `# K" b. \$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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N( W$ v! n, U r4 I6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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