材料:9 J( R" {# c2 ]3 j- [% H9 F
蔥.....4條
* g4 a/ M$ t$ ~! E7 D7 e* `tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....3湯匙
% e8 C8 V5 U4 Z! o1 R# f公仔箱論壇青瓜.....1條(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 \3 {5 \+ Z' x* f9 B
五花腩.....約400克
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5.39.217.770 K' V" ]* B! o7 e
蘸汁:
% p4 a9 k' Z$ }- ^: S1 \- f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
! |% d E7 B5 o$ w5 L5 G檸檬汁.....少許
5 L+ p1 Q! p; ~李錦記麻油.....少許
$ q. R: ?6 _. D- l; O! E5.39.217.77李錦記甜豉油..... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; i& j; F- f i+ n
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙
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程序
& t7 ^ x5 W* c, h! y9 G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.6 i( w N5 S/ m. D% e4 p
8 A; S4 p1 G" r: ]3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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發表於 2015-11-26 04:58 AM
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