[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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# h2 C' ]4 d( j, e1 V7 o材料:' z6 b" f1 ?" c: S
紅酒.....2湯匙
8 S  m) }9 }) ^" [2 e* Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎.....200克" f! X* A% E* C  p+ ]- t3 y
牛柳粒.....600克
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醃料:
0 b  U+ C8 N& C3 ^" `+ W李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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- v3 Q- @& Z# x3 u" k公仔箱論壇程序
. Q- G0 o9 t0 g% B; l5.39.217.771. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
. k$ m4 m. S4 R+ o公仔箱論壇5.39.217.77+ e$ T8 L, y5 H& o( d) T
2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成5.39.217.77/ b2 l* j' ~4 P# d5 x
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