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[中式食譜] 紅酒牛柳粒


0 W1 M! }* v) P6 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:% R" J$ m, v2 q5 {5 t, z9 ?
紅酒.....2湯匙
; d9 c7 m+ q$ X公仔箱論壇洋蔥碎.....200克
& u- L4 l5 p& I6 F5 K; p! q牛柳粒.....600克
" Z$ c) |6 S/ }# f公仔箱論壇公仔箱論壇! U+ @5 c; K8 T

' o% j* t  J- r  [tvb now,tvbnow,bttvb醃料:8 c& _! [* y! j! j
李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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7 R. X! {, }5 {! l5.39.217.77: T4 Q$ e- f) A
程序
/ {2 Z$ i9 ~- L9 u$ k0 l1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
2 w/ |- f/ `0 I6 f# O# t7 p
5 ]/ p6 |  y; ^( \公仔箱論壇2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成
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