[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料
1 C/ B/ `, T6 Q) y$ X
1 @& y5 J5 f: o2 E4 L" Q田雞                1/2 斤
1 u5 ?+ i3 @( b2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片
$ Z6 I; x6 F; l( D5 @0 k蔥(切度)                2 條 ; O( V/ v* h& z  O  W3 H) P
米                1.5 碗
% J2 C6 v* Z1 C1 p- c2 `公仔箱論壇水                2 碗
$ I" ^5 W+ _) H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X, }- m/ }  C# S& k0 P, r公仔箱論壇調味料:  
3 c# K/ J- ]5 B公仔箱論壇5.39.217.77: }0 ^5 |* _3 ?7 j
鹽                1/2 茶匙
; Q4 b; G! h- g. V. y! d糖                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, p) W  Q& d8 @4 y( I- j
油                1 茶匙 $ J7 ]$ i# f5 M& ^6 v" a) ~
花雕酒                2 茶匙
1 P7 s4 t' l; c' ], Itvb now,tvbnow,bttvb生抽                2 茶匙 5.39.217.77( s# e1 i" i) R) z! q
生粉                2 茶匙
: I& T; q* }' C5 _& f7 E" X公仔箱論壇胡椒粉                 少許 5.39.217.77- S  @3 }  l9 I
麻油                 少許) u8 q1 v# l2 o! A9 H0 G
製法:  
& [' T) O+ {  Z; v; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 + F' r% u0 c: I1 Z8 J: Y
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。 : S: h; E. Y+ R+ x: Z6 s$ W
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
! l! g$ k. T4 Y5.39.217.774.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。