[中式食譜] 花雕田雞飯

zactlion1899

材料 5.39.217.772 \% U& B! x5 [9 W% q
5.39.217.77: N; D$ b: T7 p7 \8 _6 V+ J
田雞                1/2 斤
2 A0 P. z! Z6 t. e* t# C5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲)                2 片
- `. K# f0 p5 Z3 S; b8 b4 m蔥(切度)                2 條 / [1 S+ ?/ K2 N0 \2 a
米                1.5 碗
! R5 X- m0 a  C  Q# F, b5.39.217.77水                2 碗   r6 R# q( C% I6 j* f

9 o9 o0 G9 z6 N% T3 S) e3 x) \公仔箱論壇調味料:  
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鹽                1/2 茶匙
4 Z0 D, S- f1 Q6 E1 [1 _公仔箱論壇糖                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 \3 K0 L4 X; ~. y) _9 G. v
油                1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f; T; S5 G- R2 W" w
花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, Y" n9 d( q8 Q. Z
生抽                2 茶匙
4 X- C. A( ?' ?4 h8 k' q/ r# p生粉                2 茶匙
6 P! m, P- O- _+ u' Q) S6 e# n$ v! w公仔箱論壇胡椒粉                 少許
: a6 f2 f" m& I' y4 ~" q, ]5 `麻油                 少許5 s3 _  F5 \' h* E% p4 J7 u$ m
製法:  ' p1 k2 m4 g: k9 {
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 5.39.217.77! ]9 p# D7 a, u, d# N. S3 c: E; N
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
; K8 y# Q1 t) X, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; \$ I2 \% I% M
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。