蕃茄咖哩炒肉片; Q6 n& a! H0 e; @$ P
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【材料】： 公仔箱論壇, r1 `' N3 }6 D2 f G7 Y
牛薄肉片 150公克
4 l; w+ P& f% Q2 S# X: _公仔箱論壇蘆筍 3支
! x8 N: L1 i# x* c大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 p% b2 Q* W2 i, L
蒜頭 1顆
4 p9 d' l: _4 {; t. s/ `5.39.217.775.39.217.771 z# Q' c; _' h; r9 x2 Z* X$ C
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X! Y: ` V# v% v) L0 m
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J5 ]/ d& ]- O7 }6 ^. l
酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' A( E, H6 _1 _+ j' b9 L* Y6 \
糖 6公克
8 `" J: p4 ^* ]2 w; P; J) T! p鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ s' l5 A' Z4 _
咖哩粉 5公克
8 P& a& T8 T( E1 x# Q- s! E公仔箱論壇+ c$ C' d/ e% g W, t8 y
【醃 料】
2 R' Q* Z" E4 Z; G4 }: }' b' `8 O- o酒 1小匙
( T6 c* a1 u9 L5.39.217.77醬油 1小匙
$ V( E% c' ^( X j; p7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1/2小匙 2 d. c& R1 `" V" u$ X
太白粉 1小匙 ; I4 }& w" _$ S5 {8 J) h
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& F+ J9 a! z: q i! @8 X& H5.39.217.77【作法】：
% X2 q3 M: `6 c3 S! ~5 d- C6 r, b5 r1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。公仔箱論壇% d( a8 P! E; M! Q' Y; Q' O
+ b) G/ ~5 Y; E/ w, s1 C2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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3 ?# V3 S$ d1 Z! m0 ~4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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