蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 公仔箱論壇5 x, Z A/ E/ S! v2 E
牛薄肉片 150公克 8 @1 V2 t8 b+ N( Y
蘆筍 3支 公仔箱論壇1 d; J% R$ Z6 v: b g, C7 G- h1 T
大蕃茄 1顆
9 @+ @ g. _* i lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 5.39.217.77' L: b/ L' k: C
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【調味料】 $ y9 T1 W% |$ S
醬油 18㏄
$ l) |, Y! c* i% l$ S$ m5.39.217.77酒 15㏄ % i8 k! ]8 E* u# x T
糖 6公克
! k) I5 {8 r6 [, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; J: w' O) l0 {9 @咖哩粉 5公克
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$ G1 a4 {3 \" R: e7 m5.39.217.77【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 O- H( C$ Q: a+ a( v
酒 1小匙 3 u6 J; W" I# @- ]( C# p$ W
醬油 1小匙 5.39.217.778 p* {, t4 T4 Q5 s1 g
咖哩粉 1/2小匙 公仔箱論壇6 h0 a. B7 t5 k! c( ~
太白粉 1小匙
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 r4 o( z ^) x( F) E8 d
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。: \9 _3 D; ?" ?" W/ U
0 e7 \) A9 K% D+ `$ i2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。 |, x" F( [6 ?3 a( f
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。5.39.217.77) j* @3 k. q4 }4 w- ^4 N% o/ K# K
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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