泰式麻辣拌肉片
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【材料】： 4 H; |$ L& u/ E) n' n8 n
牛肉薄片 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W; F% ^( x4 |. a2 P
香菜 1株 7 g3 z( u" m( K/ v9 u( `$ E+ R
菠菜 1株 - A' S% }( u" @% T/ w( k6 p( [
洋蔥 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; f+ x+ u- J; H+ X
紅辣椒 1支 . S* c" W7 ]3 P
大蕃茄 1顆
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【調味料】 % b; D$ {9 ~5 @! K4 {6 @
柴魚醬油 60㏄ ; ~% p. m4 j! @( i. J
白醋 25㏄
6 Q1 g2 o, `4 e+ Z公仔箱論壇香油 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, B- G8 F9 W9 l& f5 j
糖 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 o" k6 S8 ?% K# v# ^
水 60㏄
! _' N' M) o' r( p4 B$ S( T) a公仔箱論壇薑末 10公克
2 Z" n. d9 O0 F0 H K+ k7 u5.39.217.77新鮮檸檬汁 10㏄
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' B8 b1 t* O+ i) [* \5 s) d% a7 O【作法】： 公仔箱論壇2 K4 c- B3 j# G( Z a& ^
1.調味料混合均勻即為淋醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' Z2 `: {, E+ v; {3 z* _
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2.牛肉薄片放入沸水中涮幾下即撈起瀝乾備用。公仔箱論壇2 Y& I8 K2 O$ {: U, l( ]- c7 z
7 `- j4 S. x& Y( p" q3.菠菜切段放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾；洋蔥去膜切絲沖冷水去辛辣；紅辣椒切絲；大蕃茄切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 A2 @6 `! @- J
0 \6 X: v, `8 _5 u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的牛肉薄片、作法3的菠菜段、洋蔥絲、紅辣椒絲與香菜拌勻。
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5.將作法3的蕃茄片鋪底，擺上作法4的材料，淋上作法1的淋醬即可。 |
發表於 2007-10-10 08:56 AM
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