青椒炒牛肉絲
% W5 ~- i. N7 n+ [( S8 ]* ttvb now,tvbnow,bttvb( a' J. c5 f+ |+ z$ B% }* R
" {& O9 x8 C- U9 y r3 b$ ?7 }# p& {& [% q1 T% k- O
【材料】： 5.39.217.779 J. g( X' L- f& B, w4 c' c% a
牛肉絲 200公克 $ T a7 t$ N6 y6 ?& q9 p) P4 J
青椒 1粒
" [! l/ n! B, S" I9 u公仔箱論壇紅椒 少許 " k; n( t. n; ^ R8 ^" Z: g- M
蒜仁 2瓣
* U6 B0 }, x# o k沙拉油 1大匙 5.39.217.77% L( V# x/ K3 r
3 l! \' _: b, ?$ U! ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; B" d; u1 o3 O8 ?- @$ M5.39.217.77A.醬油 1小匙 5 k/ j: L' w; R0 H
鹽 1小匙 ) h2 b# r' s; R$ K5 E v; M9 N
白砂糖 1/4小匙 ; ~% P- X* a, t
味精 少許 公仔箱論壇* F6 A- t x( w+ T8 ^! \! C* t! |6 E
水 4大匙
. a8 l2 r$ r5 F8 Y% Q8 R1 i公仔箱論壇
, `/ v4 Q& w- Y c: I* b# h4 K公仔箱論壇B.香油 少許
9 h6 Y( O* o8 |) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~2 D) S# F: [0 c% @8 `& o
【醃 料】 9 R7 A% g \! k/ ?! f# ~$ t
蛋白 1小匙
" Z2 Q3 c/ r; R! r1 x, k& K2 Q* t3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙 1 S2 F4 }9 P2 I$ F: D
白胡椒 少許
6 A8 j3 V: y8 E ` K0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, P: F: t8 [3 U4 ?# c' f8 t% A8 e$ ]1 M
太白粉 1小匙 # a- @# L5 i6 p f
5.39.217.77# R, J8 d# }6 x0 e7 W# _! q. t) ?! ?
tvb now,tvbnow,bttvb( J( S6 A( B# Z# n2 X+ V
【作法】：
' x3 f# n5 F% Y( x" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
: \9 f, Z4 t* T! [- }公仔箱論壇
) P a1 ~- S% \) Y5.39.217.772.青紅椒切絲，蒜仁切末。
w7 D1 Z# ]2 n4 I* c! l9 e \2 ]+ S7 d
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
| 