薄肉片洋蔥捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. k& w: _( B& m( L9 J+ D' I7 N
" L; g- A$ m- m; N& B3 v8 O' t9 j2 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 r, E) b: ^: N
公仔箱論壇: ~6 I; l: z0 f" Y, |0 u( T' ]
【材料】：
- Y X% V$ f1 |2 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉薄片 200公克
S( I( a) t7 m8 Q% i, M" w5.39.217.77洋蔥 1/2顆
& v" |5 w7 P8 \公仔箱論壇蒜末 10公克
9 e, x4 Z9 r' n6 C太白粉 適量
) r* Z J) h4 p# _+ @. ?& n橄欖油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" K* X1 { [! C
奶油 適量 ' Y4 l/ F. a# i* H
盤飾：
4 m- \9 g6 H% N5 g洋蔥 1/2顆 + l$ s% X. V4 [( I! P+ K: _
: H1 A' B p8 i【調味料】 公仔箱論壇4 t+ }% F7 d$ h: V& t% [6 ?7 m7 d
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 X2 k4 V0 @- J8 ^. G2 |% n
酒 15㏄
& q) b0 Y7 w5 j! }6 B. ]9 otvb now,tvbnow,bttvb醬油 10㏄ 5.39.217.776 E s/ b2 y9 k
味醂 15㏄
# X2 y0 n% s4 K) [黑胡椒 少許
0 o$ E4 N/ w' c/ U: I, p l4 `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 i$ O, W6 m4 Z! b* P
x5 b- K' g" U; W3 C7 e2 D& j5.39.217.77【作法】：
6 t, n' ~0 a+ l5 m0 H5.39.217.771.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! m, ^1 Y. {' I/ T5 Z. P. T i
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2.盤飾的洋蔥切絲，以冷水沖洗去辛辣，拌上少許的黑胡椒、橄欖油、鹽，備用。7 a/ h R& H) S8 ^+ K: G
* t& z/ @. Z: d% ]$ b8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉薄片攤平，2片重疊並撒上薄薄的太白粉，其上放入適量作法1的餡料，捲起成圓筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g! ]8 P+ f) c" |6 X: T2 G
8 K6 [- ]; y9 e* _0 }$ F- A: g' A' n5.39.217.774.取一平底鍋，倒入橄欖油燒熱後，放入奶油至融化，再放入作法3的牛肉卷以中火煎至上色（此時去除鍋中多餘的油）。1 x7 L9 R' Y3 I
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5.醬油與味醂混合均勻後，倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤，最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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