下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素： 5.39.217.772 s! y w; r1 n1 r; L6 z
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, N* H% e* J! H+ f) jtvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦拌飯（飯糰） 5.39.217.77% L1 @8 J2 ^4 u8 j3 D4 B5 r
1 U/ G# Y8 j) J* W【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆
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: ?4 e c0 x% n, z+ L【作法】
3 t7 _4 B8 g, L6 C; _) x: N9 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; [& [1 z' F9 K* S/ t5 O
1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。
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/ Z% N/ H& |; d6 @- r' Y2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。 # b" R" j: t9 M+ g( `" m1 z) M
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。
4 Y) M0 h4 b/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W; |% Z2 y; H5 q9 ]9 ^
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# j. K" D, ]. K6 w, O, C3 wtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料鮭魚
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+ Z, [4 w, j+ p1 N+ U5 Y& ?6 }【材料】鮭魚、義大利香料
( X: E/ B# R0 k6 i/ ^" [( N+ R: [ N4 X) t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 b) d1 d) ~( I! P! m" Y2 w; G
【作法】 公仔箱論壇' p; I1 t ?$ U1 n
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1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% D" K- [- y2 S4 Z( t! s
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2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。
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( ^% A. g. ^7 H6 K7 b0 a2 z公仔箱論壇【特色】
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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; C' W7 y, ?4 E$ e. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。 公仔箱論壇" m. x; d- N. H) B$ L; p
) t3 s/ ^' s) B9 T% s2 i4 e3 \$ ~5.39.217.77. N I+ J& Q. e9 z! G P
) f0 I* P! @# P! T$ w雙豆排骨湯
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% j& Y8 Y5 n$ A% n% d公仔箱論壇【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 公仔箱論壇' c+ U' f" H1 u3 J7 T
# L! j p, W( e2 U9 |, c- P2 W: z【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小 4 `6 |$ M; L6 v6 D; {
8 ?2 j8 A! E1 z0 [3 \火燜熟即可。 9 S' B$ c0 r+ }. q& W8 M. H" ~7 O# h
) ]6 t \1 F8 V N1 x$ P【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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8 V! o( f. C5 E/ F1 X2 K3 T) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T0 O, E: U2 u- \% N, s" V& W4 ~% s' T
: M/ Y( @$ w' r5 Q6 l6 S: k5.39.217.77鮮果雞丁 % n5 B, [& q; t/ [/ @
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【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃
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' r$ Q% E0 q( Y% V5.39.217.77【醃料】醬油、糖、香油、蒜 / W6 A$ \5 w- R$ c4 J
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【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N: V* d# ~7 n3 O( [2 G0 x
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1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。
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- S& O# t4 H! \$ o+ n3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。
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9 }4 k) c# j+ k4 p, D/ ]公仔箱論壇3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 % ]7 f3 {6 C" g* z/ J8 L
. a6 S0 x2 v% B* f4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。
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/ y2 F! c! l5 p g4 i ~: R8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 tvb now,tvbnow,bttvb1 m) X9 T3 S+ h Y- y3 _( U& v
1 [5 R7 ]* g: Q【調味料】味淋、醬油、醋、糖
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. t# I2 q' Z- m. }【作法】 7 o1 ]) B. t# ~ s& E9 h' a. r
`- S1 {4 K4 p4 H1 L+ p1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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G6 a* V5 a' A% n. z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切。 9 V5 O+ ~8 h' F7 y% S
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2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。
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3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 公仔箱論壇2 e& K5 p. I F5 C: C
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【特色】
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1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 + A: C2 o7 ]+ m
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重者食用。
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# ]9 r# ]0 J6 v" g公仔箱論壇2.乾香菇富含維生素D。
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時蔬烘蛋
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$ ~! s4 Y& u6 S5 z% @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒
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【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 J- k4 R0 o: n
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1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* P4 @( V4 k% |
; ]( O5 t1 B$ P ^/ ~2 @- K0 H7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 tvb now,tvbnow,bttvb" U$ L. t- S/ v7 i$ n. U/ E& e6 S4 ^/ p
# M# @8 z2 A! H% c4 ]3 utvb now,tvbnow,bttvb含維生素D。
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涼拌四季豆 公仔箱論壇3 X6 F' o5 T* P1 Q E. r) j
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【材料】白芝麻、四季豆、香油
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& ~( X( h# S' d1 g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q, O0 J$ d: [: \5 R公仔箱論壇1.四季豆去頭尾，切長段。
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6 m' [9 _3 w$ ?: H2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。
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3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 * u4 k2 k' a# x. ?
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【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食
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用，白芝麻富含鈣質。 |
發表於 2007-10-9 11:35 AM
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