金菇蟹柳釀雞翼
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; z; B: A1 B- ]0 l! C. c5.39.217.77材料： ; L0 G# K G0 i( v
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 W' U5 c2 e' ]8 O q2 j0 B
金菇 1 小包 tvb now,tvbnow,bttvb l# x7 p m. P4 Z) Y: r! p7 D
水 3 杯
# \3 ~: s0 W: `6 x) H椒鹽 適量
' a4 z& z$ o* t5 K5 ?蟹柳 4 條
3 Q6 U9 p6 @4 z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2 茶匙 5.39.217.77% w0 q) Q% d9 u# n, h
薑片 1 片 tvb now,tvbnow,bttvb# W$ o' F4 L; U9 {% S
油 1 湯匙5.39.217.779 ]* [3 u9 C; B* E5 |
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做法：
- I# R" R# o/ p% {) N8 J% w; n- o! M5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； & g% Y! S* \( Z5 c9 f
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
9 y" E% B. U: v+ o6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 公仔箱論壇5 Q6 I: e: O8 k2 O$ c4 n ~; [* `
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
% v% O1 J+ [0 N1 A; l" s& e公仔箱論壇5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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