[甜品] 純白物語

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& Q% B0 J/ A$ X5 a( E0 c ! y* I7 t( N$ t0 F, S4 I# L- n	[tr]
【材　料】 ) G( O& V7 X' f$ X) W
鮮奶油	140公克 : X7 a1 ~% Z3 K, c' H/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃	42公克 ' L3 q9 l& x8 g1 d/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白巧克力	140公克0 a! s2 d' ?% I9 w9 M  L
動物性鮮奶油	279公克公仔箱論壇! P1 w( M, a% e/ c8 E8 [+ \
巧克力酒	適量 * r4 {# K* y- j( @
市售塔皮	10個 . u$ b( k" b0 n4 s3 g. \tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。