[甜品] 純白物語

marcus0828

純白物語
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ c" n5 S) f4 r
鮮奶油	140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V* I: l  j6 y0 D
蛋黃	42公克 3 c# i# O3 ~- R* X2 E/ G$ z' T公仔箱論壇
白巧克力	140公克 6 i" X& p1 j$ H  J1 p3 \tvb now,tvbnow,bttvb
動物性鮮奶油	279公克 / t8 m# \1 H6 U# o9 F% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧克力酒	適量公仔箱論壇. v5 q& M. t: d* h2 q
市售塔皮	10個 * Q( n6 W; j9 A0 f4 D5 L

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。