■ 材料 :公仔箱論壇" h3 b& E$ P- i8 y% S {
蝦膠 6兩
$ L' W" C5 M9 [6 `麵包糠 適量
5 h5 p) Q1 d. B) ?* I" |( m芝士條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: c2 o g0 e. ^- R( @5 J* a* z8 \
■ 汁料 :
) v) P) `# e) E0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 z; g. e& k& n: F/ i
雞粉 少許, I5 ?( i) H$ z' x g) r
4 C: O$ K/ b% L2 ?4 G; |
■ 做法 :
- u/ L9 {' E& K8 K5.39.217.77公仔箱論壇- q0 f4 R" f# ] h- g& e* e+ O: Y
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 g" ]6 L* j
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。2 D* m5 }% z' @3 v1 [7 I. h2 l
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
| 
發表於 2009-1-15 06:00 AM
| 