■ 材料 :! I0 |5 i. V `% c+ L- G
蝦膠 6兩公仔箱論壇- N6 N( f0 L O
麵包糠 適量
9 ]5 m4 B/ ^; v. m$ v5 c+ x8 X1 ktvb now,tvbnow,bttvb芝士條 2條$ ]+ N' n1 s8 x, _4 x6 t$ ]
■ 汁料 :5.39.217.77+ _+ y, K) ]; |2 _' k5 M
鹽 少許7 v# `) [8 r% G& g' C; F, d
雞粉 少許; m# B& O( g( n& ?( w( B9 y3 R' A) V
$ ]1 R$ t4 O. T$ A% L■ 做法 :
. K* B- }8 K1 _# r" N- E公仔箱論壇5.39.217.77! Y) l) v$ r. V# F' F4 N1 Y7 Z
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇 }( g- x- r# C2 C
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
: r" M5 X; _& E! V7 W4 N' Btvb now,tvbnow,bttvb油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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