材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 C7 G# c) s* J/ J2 ]; L) ?
鮮魚 ... 1條(900公克) & z1 r# y5 C+ f$ u& L
青豆仁 ... 10公克
8 L2 Q2 a8 g( x" H Q. K8 a" L/ M5 H公仔箱論壇太白粉 ... 少許 ) b* Y$ n( t9 ?1 O& W1 C5 {
調味料_A 公仔箱論壇9 d |5 P+ ~0 Y. d) O
鹽 ... 1/4小匙
( N- O- M& f, s4 `! M公仔箱論壇蛋白 ... 1個 公仔箱論壇/ \7 T7 V7 l$ b. c
酒 ... 1/2小匙
# m8 O0 p! P/ c+ O- J太白粉 ... 1大匙 5.39.217.77$ {; K& V3 W9 a4 p+ B, d
調味料_B 5.39.217.77* N. _# \: v/ q5 ]( m8 ^
番茄醬 ... 2大匙
) B5 O& w4 P# D. C8 a- |$ Z5.39.217.77糖 ... 1小匙
' |' g; y; h Y, s, k. `" n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醋 ... 1小匙
6 A4 q7 k, l: [: j# d7 f) R鹽 ... 1/4小匙
* L M O& k3 r* ?& `5.39.217.77水 ... 1大匙
. Y% O- |3 W5 `- E5 d; ~+ d5 D5.39.217.77太白粉水 ... １1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ }& o& j. B) u$ I# `4 C
+ O: P+ b; w6 F% b( ^4 J% B公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇$ R, t. q, p- `" V8 z$ }; G% x
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。
! ~( F5 s* R- c公仔箱論壇2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
- q) I7 P- ?" ~3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
3 R2 y- {9 \# o( r0 z* B- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
" m" `4 j5 n+ G4 F0 S+ y& i6 v5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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