[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： & m" N; h1 t( S" m
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油 - 2湯匙
) J" o. H5 N5 A& j& F  S熱水 - 230克
) m1 H! N) W( j2 i) _燉麵 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; S7 N6 `: n4 e" Y2 T: K
糯米粉 - 230克
" p* l2 ~# m" Q- l* n5 b花生粒 - 適量 5.39.217.77- `- a- P/ i% n6 R  [: ~, l
椰茸 - 適量
( n7 {9 c. O" g9 J, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：5.39.217.771 u6 T3 G0 m3 k

' a0 e* ^6 f% m0 T8 a- |8 c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 5.39.217.773 L( F5 k4 E: t1 |
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
% T% v* e8 s" ^% f, O2 a5 k於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
' _0 s2 L% c' v9 K; T! [9 T( `! n- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
2 y. t4 [+ t" n6 x8 K8 G趁熱食。