[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
1 u& Y1 _( v% F公仔箱論壇  d. p) ]8 v0 Q3 ~* k
油 - 2湯匙 6 M2 O) {% M) q3 z5 P6 g
熱水 - 230克 公仔箱論壇! }! L/ L9 ?9 _" l
燉麵 - 2湯匙 $ v( P& t, B6 ]% d/ }
糯米粉 - 230克
! Y5 V4 [0 C  b% J0 Y3 B+ y公仔箱論壇花生粒 - 適量 公仔箱論壇9 ]1 v% Z% Q8 s) R' e" s
椰茸 - 適量 公仔箱論壇$ w# V. ^* w( Y& I' J& ^; C
烹調方法：+ z, L' j7 c( }3 T7 G8 y/ R
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 公仔箱論壇( ^$ }5 x/ t$ Q2 g
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 ( s2 o5 [6 q# T2 F) j' W
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
* A6 v- c  y! e4 E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 公仔箱論壇0 u- y+ ^6 d( O7 |) l# Z5 I
趁熱食。