所需材料：
. S( R8 C: `6 H) l, \: v8 J( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F/ S2 ~% W# y) Y7 n) A: l! e
豬腩排 ... 900公克
8 T& W( X Q, B( h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 600公克 5.39.217.77% G R e$ L3 k6 T; O
吐司屑 ... 110公克
) q$ F+ x9 H! t0 `$ G5.39.217.77蔬菜雕花 ... 盤飾
+ n. f) z4 G, u! o" s5.39.217.77高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb. {6 y4 v+ X3 C: p" L
巴西利 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb; D% x4 i' B+ L$ h6 n
油 ... 5杯
/ l0 @$ ]+ A4 D1 I; l# C5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料9 g* `- v( h- `0 Y! k- J
鹽 ... 1/5小匙: G+ S0 }+ @ T/ j
味精 ... 1/5小匙
2 A H/ r/ e# N5 B" {, a/ k公仔箱論壇糖 ... 少許
. }7 V' I; j2 L5 u0 n: [/ G5.39.217.77胡椒粉 ... 少許( o! w$ K3 C2 k8 i
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇' L5 O" C/ R- L& D$ h0 D% r+ c
+ R6 K+ [& s4 P% b7 Y4 N公仔箱論壇公仔箱論壇6 b+ V, h7 W5 @$ A8 X5 w
作法步驟：0 |, d- y- i# @& T8 h+ }$ ~
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
3 z2 z! P$ x* q3 f: L& d7 ?自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# X+ ~& r+ H4 x8 o
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 