所需材料： : f) C4 [' e9 _
5.39.217.77+ Q, K/ j Y* q3 A- s) j
豬腩排 ... 900公克 Y- Y! m! _0 b S6 G# E
蝦仁 ... 600公克 % l. c( \: p$ K; e% z
吐司屑 ... 110公克
0 m* T3 v/ q0 i" b6 l9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜雕花 ... 盤飾
- U$ Y9 Y( L9 y1 I公仔箱論壇高麗菜絲 ... 盤飾
9 l. d2 t$ |3 ]/ X# L公仔箱論壇巴西利 ... 盤飾 ; B( b& P2 k3 R) f
油 ... 5杯
; H P# l8 v, E! s7 I6 A$ A3 [- ]A 料
; `) K4 {8 w" G( Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y( u% P6 X0 ^ D" @9 f
味精 ... 1/5小匙
6 M* H2 G! [" _3 V: f" {7 F糖 ... 少許公仔箱論壇/ _, t3 c, O6 V, I( m+ L) k( S \
胡椒粉 ... 少許4 N' j; e# h# [% y- Q
澄麵 ... 3大匙, ^! D1 ^# e0 K& Y/ Y
公仔箱論壇) r4 X8 @( H1 o6 E- U
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作法步驟：公仔箱論壇7 j. P; W3 j4 e% H, [$ ]
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
1 o3 K6 Z+ n0 c: H公仔箱論壇自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。公仔箱論壇5 x+ k$ M8 n4 C5 u
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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