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夏 秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
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秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,5.39.217.77; k) v. S6 Q& h" o; e4 T% H
待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# Y) i. B! q
U* L1 t: Z8 A- { 另外,再推荐一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:
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山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。9 ~: D( Q4 k$ V8 P: ?9 p1 c0 [2 B8 y
* A- c/ F# o* c. M. ~& Htvb now,tvbnow,bttvb 芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
' v" r1 |; Z4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ _; g+ ^0 h, T! n5 |) M
莲米粥:将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、
: `! m5 a! |* V( O+ E; R 益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
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红枣糯米粥:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、
8 c4 n3 b) ^; V; y- c5.39.217.77 生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |