材料：
% [$ {3 s! [' l5 u- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升
: J C) @" y: e/ c( \1 d! D$ d5.39.217.77魚露 2湯匙 鹽 少許5.39.217.770 `3 s6 i" b& {$ `$ q
做法：公仔箱論壇$ Y+ @" c6 [ E4 K, r2 B3 @
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
% z, n% C& B$ A/ J' T% M$ t s" Gtvb now,tvbnow,bttvb2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
+ h" S2 h8 t: `- M6 M8 l0 D3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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