材料：
8 a9 v7 R: E7 H9 X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升5.39.217.77: ?/ k+ Y, X7 _+ Q' \+ A3 i4 |7 ?
魚露 2湯匙 鹽 少許
% u+ U4 ?$ t% e/ b, V公仔箱論壇做法：5.39.217.77( g3 O2 M% ]. M! n
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
4 l1 a; k* H+ c7 [) L- {7 F5.39.217.772) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
, K* o& a. [0 N) [% q- {5.39.217.773) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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