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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( N$ n- N1 x8 H( z1 U' `
排骨1斤
# K& _2 d( B1 l+ P. L魚肚1兩 - y3 ]7 l- F8 B* V
薑幾片 5.39.217.77: E8 B3 j; D" R8 S" G* [
蔥少許
3 R4 q  X$ ~: g4 D水4-5杯
, \+ r; }6 [+ V8 N9 E6 ]/ Z1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量 * y& Q1 g9 o4 z) V2 d$ L! F

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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ e" x6 ]: B% U% Q% Z2 D/ K
節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。
8 l# p1 j4 F9 d/ z$ d7 {公仔箱論壇魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。公仔箱論壇/ E! P2 w  m2 f& d/ t( o* ~9 F
排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  ?; @- U( q) t  G9 K* q
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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