[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
& O/ Y& M' }  T* ~  l% D公仔箱論壇材料：
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. Q- K1 B7 q/ B, v4 x  [5.39.217.77(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油$ Z" \8 n* [" e7 s1 [
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜tvb now,tvbnow,bttvb  K9 \5 {8 {7 X  m; r: Z% Z) \

1 x2 N* E* ~6 @$ p9 W做法：公仔箱論壇8 G) l4 H- J. w4 q8 u
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫5.39.217.77* O+ P/ Q! Y* v7 a  i
備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* D0 }- M" j) q% ]7 Z
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。5.39.217.77: a7 x( z3 Z1 S$ o, z
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
2 j1 X. o# ]2 X* p! `2 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。