[西式食譜] 雞芹過後

aagcjoker

菜名：雞芹過後 tvb now,tvbnow,bttvb1 T  a: X0 p' ]* y) z6 X. i# s- U# G
材料：公仔箱論壇* l6 a" U9 t* `9 G& o

$ u5 _1 \3 p" ~* Z2 u3 ]tvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：芹菜7 |: j4 s  f( f& _7 E
5.39.217.77; C, Z8 l, L6 h/ U+ Z2 q
(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
! v5 ?* N$ c( X9 Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
0 g3 {; Q$ r" N2 ^5.39.217.77
4 H8 S& Y) w/ U3 t5.39.217.77(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
% a- ~/ e3 u) k7 L
6 S: w4 J8 Y' l$ t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 X* N$ H6 Z1 a+ v; J1 P+ j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! g  L8 m; `7 G/ o) D, {( r+ M
1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇. F0 W: W8 a& C  S
tvb now,tvbnow,bttvb) x: |% I" r3 {" H: v
2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
6 J+ s, l* g" p5 k  C3 l
5 N8 k/ b6 e7 S6 G' _公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。5.39.217.776 A% w& H. o6 E# N, x. o

" N1 e; @% S! q2 B' `) i5.39.217.774、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
8 I& m% t+ X7 _+ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快公仔箱論壇$ x: S' k# S; W5 _5 j* |
速拌勻起鍋即可。