材料
$ u" E9 Q6 ^1 B! N8 s公仔箱論壇雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
' n6 z0 T3 u# s" g4 c/ g. E公仔箱論壇薑 3 片
1 L5 w2 O g4 M( T9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 )
' A+ I# [1 Q+ ?) |tvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 油 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 t: ^ a/ Z; \( ~* k
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
% h; ?# c( i9 \, O) b; |tvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 1/2 杯
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6 p7 V& C. u3 F6 I; r: X製作$ N7 h% o' Z: v: C
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 公仔箱論壇2 [; j" ?3 c9 ?, | u4 C
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇- I, a% v* s& ?) e8 n. M0 s
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 7 p2 ?, ?% w( U7 c, s8 ? N
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ R, p, v) { s
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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