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9 R% m: a, |4 x3 K- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) ^6 n/ E. X8 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ S* ~ g' s# {. R- l- s8 |1 X2 J7 o
材料
k% S- |, G E) x' P; b公仔箱論壇水.....320公克
" u; P' H5 g; m! ^9 D- `黑糖蜜.....適量
4 j9 j- C2 a) ]' F. r1 j6 o" \黃豆粉.....少許5.39.217.77; K% z' i7 D6 Y" e% ~2 _& s! J
葛粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 X( W" D7 u! E% l. w4 G3 _% P
細砂糖.....30公克
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# g7 Y( Q2 k* Z5.39.217.77作法
$ t& ~1 c8 N0 N% |1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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: e/ @5 {' c0 A" {/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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: d: a' G0 U1 j$ w" G- Q( J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# V& M2 l* S# f$ `" G
沙茶辣回鍋肉
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1 E* r% S* t4 E: l; k5.39.217.77
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7 L5 Y/ F! |& ~* W0 h! ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
- i0 _8 j. v$ \; n) e% A5.39.217.77蒜末.....5公克
7 c0 z+ z" u& Q* H8 \) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克4 P; V+ e. Q9 G, b% h* ]; h) `
豆乾.....40公克3 V! p' V& Z% a5 A! G* V
帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?& k& {3 `, D$ V; @
, q# L) z$ P( Y) q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T" F o: ^9 a& |5.39.217.77調味料
3 k! U& k, U z' n9 F公仔箱論壇豆辦醬.....1大匙
1 P! ~/ \( [6 P6 S( C7 r; U Y細糖.....1/2茶匙
6 J9 a$ p# k" S/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
5 B/ @4 l) M* u- V- |8 z8 n" Rtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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2 g+ x( @ ^# M( E, d7 t5 I* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N/ N& L6 P8 v4 a2 ^3 x5.39.217.77作法
9 d0 p' x: m$ `, {1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
3 B" ]1 ]- _1 C8 l公仔箱論壇公仔箱論壇, P; K {# B! d' z* A, `) e
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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% s8 u$ q8 J' T; J& \& _+ _* Atvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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4 n' m9 ^) s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，- C( S, g7 g( K0 e+ {& p7 j+ N% f+ m
* p- a1 h7 P/ L1 N5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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