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材料
; ?: w" ` Y" Q4 Y" u& y5.39.217.77水.....320公克7 {, I8 Z+ b) B2 K) N( r# o
黑糖蜜.....適量
8 S. y3 H; i2 T$ P3 \5.39.217.77黃豆粉.....少許公仔箱論壇' C2 X) u! z1 z% B* e, z& `; [# n B
葛粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# w* p4 C; z9 u. F% n# n/ o; v* ~
細砂糖.....30公克2 D& v7 l. S% t4 W$ j
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作法
( n: d: G- P) U& W! P; X3 ^8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。' Z, x. F2 n0 l0 h7 k6 L1 B8 Y m6 V1 G
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。7 L3 A9 o2 B. o
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沙茶辣回鍋肉
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, v" m* A% R2 N3 i- w" btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ j1 v+ p$ Y! V; ?: K
材料
& x- d4 ?$ c8 U1 y蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 s9 ~: _2 `. O/ P5 k+ E
蒜苗.....80公克
7 d, m+ p% s9 \7 y( T* H, N5.39.217.77豆乾.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 J0 j3 `. `2 ~4 x1 p% p" h
帶皮五花肉.....200公克公仔箱論壇& E4 e9 P( q6 w5 e- k u3 Z j
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' i# B, h1 t: d; W5 [9 s7 G調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" S; g: q( l% r; l. ?' p- z
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 Q5 v3 I4 n; Y3 _( a
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! P- B1 {. X; a4 b
香油.....1/2茶匙
% p7 W7 W7 X: b, a- j. l2 h牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e' c- ~. S _1 J, e
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4 v9 d3 A5 L ]& U公仔箱論壇作法/ H8 }2 r, k7 b* v) l* `( I
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `) y1 D) q0 r8 x" d. S
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.77; w% f3 U' v- p- H* p1 B2 o, d! V
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。公仔箱論壇, ^; c% e$ h- M* P% ?0 P
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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