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2 i3 R6 V+ ~8 _材料9 t* J! e# I- t3 r' Q* h* ?
水.....320公克2 M* g) u$ Z( |% y( I- \
黑糖蜜.....適量
6 f1 c8 B" n0 Z& w' k7 j) Y2 n黃豆粉.....少許
: q( l! T; `% d( Z* F+ m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉.....120公克! ?: {1 V$ u5 h3 J
細砂糖.....30公克& S" @( I) P4 h% H
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; E8 b$ B- B. c$ Wtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.778 \3 ~/ `& H& B o. B
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f8 X$ H2 j4 w- g4 Y8 J
0 T' F- ]; d) k# W9 X- A2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: _8 Q; e$ `3 T1 O/ b4 k
; A; A- W) r$ w+ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 x1 R( @/ h9 x
沙茶辣回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb* N4 w# p" E* X6 @) f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 {8 T, D1 ^6 V9 C) J- g
材料7 ]5 y4 Y# t2 b* Q1 U
蒜末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb% U5 L. b1 P- }9 j* S% t- D
蒜苗.....80公克+ y M9 @' \/ r1 |$ Z4 Z
豆乾.....40公克
3 h7 s, Z. z. I- l% p J: R公仔箱論壇帶皮五花肉.....200公克
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5 {* @8 a r( c$ U( I1 o% {: _調味料' Z0 p! n b. S; s6 Q5 \
豆辦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& t- P% r/ d. D# h( B7 p, ?9 W
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 _+ z3 b9 q+ a5 l5 }$ y
香油.....1/2茶匙
0 h! D6 }) c- U W9 N3 X/ v牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙' E* M9 [8 b& y: I& v
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作法公仔箱論壇' v% \8 E3 o; M7 O7 C3 m
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。tvb now,tvbnow,bttvb2 W! ]1 o9 B( t% ~4 a- @
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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I# F8 L P! {* {, A5.39.217.775.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。6 G* \! L0 \, L$ S9 Y
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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