) f7 _' u* H ~5 `5.39.217.77材料（2人用）：- N; v2 i7 b( u
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
/ Q+ n$ y9 N5 n3 r$ X4 F蔥白.....2條（切細粒）( A: ]5 P( f2 l2 ^% N$ W; ~
免治豬肉.....160克
# m6 e4 C+ I: @% [+ x5 \ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克
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; d! V6 F; b& }8 Q公仔箱論壇醃豬肉材料：tvb now,tvbnow,bttvb. D" e7 f2 j" E) [' h( J6 x- n+ D" i) Q
生抽.....1.25茶匙
2 x; F. _3 h3 A- u: X0 e4 N6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( o* Y( f9 e4 P( t+ ~
糖.....1/4 茶匙
$ ^$ {$ f% p2 R8 k- n* B$ s% w胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- @3 `# g" Q$ N6 c% m% S
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
2 `0 t" C! Y, ^, Z2 u- s" B公仔箱論壇.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 E' e1 D- I+ Z4 e6 g: B
麻油.....1/2茶匙
% q" T- J" X; Z1 A7 T1 @; w公仔箱論壇公仔箱論壇% p* B* E" d V, M
5.39.217.77( H4 b2 ^( {7 `6 x `4 B1 v
雞湯材料：
5 F* V$ N, D- w; j: K6 M* S/ c+ atvb now,tvbnow,bttvb1.天然雞清湯.....2.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |0 I) x8 q2 P1 W9 p
2.熱水.....1杯
$ D" q: |6 O5 Y, K! _- _: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生抽.....2茶匙
$ S) H4 r4 e/ Z! @tvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙公仔箱論壇. v+ b! d7 |7 \- A4 V
5.麻油.....1/2茶匙
) \" i% c( K. g$ H; @8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) d7 d0 C# K c; s9 N) ^* f9 T# g
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做法：
( p- g0 ?4 ]4 Y) P& o1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb" d8 y+ @8 h# r4 a7 m! n$ g
& K+ w6 s* L8 C) V6 b& U# Stvb now,tvbnow,bttvb2.白菜仔洗淨，待用。; ?8 Y7 e) U7 ]) s ~; Q! o
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3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
" V: V% M/ K( o5 X! {) K; btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: t- _/ R# n D* Y
4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" i3 _; S: e7 D4 M1 S. ^3 {
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。! N' f4 P8 y. ~# A; ^2 }3 ^) K3 _
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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6 a0 R @* f3 p6 v B! [ V7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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