/ @. }4 g5 P8 m iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人用）：
) R0 Q5 ?; @: A天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排5 S! U5 X x" F! R. k* ^
蔥白.....2條（切細粒）# C' w! z/ A# o1 q% }( {3 E
免治豬肉.....160克 V8 s0 v" ?3 m: h1 @; |( L$ \
鶴藪白菜仔.....160克
; x& |; V8 d) Y2 `9 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 B1 G/ i3 |, w1 R
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醃豬肉材料：+ D& w1 }3 w7 f5 r8 j! |
生抽.....1.25茶匙9 j# Q! W7 u% K9 _3 b6 J
鹽.....1/8 茶匙
/ D- Q' j, ?) x# t糖.....1/4 茶匙
V; g" K# Z, Q1 Y- B+ [- p胡椒粉 少許
; I0 C" D1 ^; W2 W5.39.217.77生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
- o: y& w- X3 {" s) K8 U/ Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.....1茶匙
8 s& j8 T0 \6 m公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙
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8 S" ]4 {: B3 [6 D d( b( z雞湯材料：: v1 g$ P) h; Z
1.天然雞清湯.....2.5杯% a- g" T6 t9 p0 f
2.熱水.....1杯 @ V/ B4 Q' M1 m
3.生抽.....2茶匙
: K5 b% n0 u' M8 X) T( y4.油.....2茶匙
; o8 f" O4 Q4 C: v! ^" z6 ^1 _0 m) u公仔箱論壇5.麻油.....1/2茶匙( P! }8 {- w! L9 V6 g& u' p. s
! M- G3 S7 a% A$ Q1 v1 R5 Z2 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: l0 r: o0 I1 |% j/ x
做法：
: g n5 C9 y6 Q# d公仔箱論壇1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。3 T9 ~2 l( W- W1 A5 Q
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2.白菜仔洗淨，待用。
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8 ?( ?( n4 m3 N- f% i) o: X0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。
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4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。5.39.217.77, ^- H! [) i% J* w
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5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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