[中式食譜] 糖醋上蔬

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0 ?2 `& Y8 B& F公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" F( i) ~, i2 V& }& W  [& x
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙2 [4 @9 M: Q# N' H
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7 Y; v8 v2 p& u/ M2 N調味:     5.39.217.779 g9 c% J9 v! D- p8 K- K
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t% J" `+ n6 y9 ]8 S
5.39.217.777 M6 {4 \& L/ c% z2 r0 c$ s

0 n4 w& `' F2 A/ b做法:     ; l6 L; ~8 f: d
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。公仔箱論壇' k+ ^' h8 C$ w; J; {' H

9 |. C! L0 X! x2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。公仔箱論壇6 D/ r' u* |  t( y3 @

4 V" U! j7 m7 A公仔箱論壇4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。