2 r* C; M2 A- ]* l材料
( \. k* c! k. w. t6 Y% u5.39.217.77蔥.....1支
8 e: V7 S- |" S3 }3 J2 B薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 k D0 z! R
紅辣椒.....1支) p. q" k" O u9 r6 ?
大雞翅.....3隻
" V& h% l, J1 b3 T5.39.217.77白果.....150公克! g, b( G, g3 V, h2 F0 p
公仔箱論壇# Y# B8 Q& M: B6 I' N3 }$ T% T
tvb now,tvbnow,bttvb' Q# c0 U/ _: B( d' k v
調味料
) g8 c# H% |+ b" b/ {* {; N2 X高湯.....2杯
2 }# }" R" t4 H) ~, P( {蠔油.....1大匙4 j D, ?% @ R$ B0 G
米酒.....1大匙
) |' W% j. {: Q( q+ L1 I; J6 S5.39.217.77醬油膏.....1大匙公仔箱論壇$ N x4 _: e) c1 ?2 f% j
白砂糖.....1大匙
. W8 L; ]% W5 }! W: ztvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1/4大匙, t N) O' U6 i
香油.....1/4大匙公仔箱論壇* s- [' \# D% T7 ^+ ~
香菇精.....1/4小匙5.39.217.77) S1 M! b& e& C) ?; l+ }* g
- Z6 Z2 Q: x' H; @% I$ ~ d* p9 @" Ftvb now,tvbnow,bttvb) n3 c0 t Z' ^& D1 G5 W& p* q
醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ J" G+ l9 [; z3 \1 S# I9 \
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u. g' v* U& x; ?3 G6 F
5.39.217.77! P/ G" [% V9 f. V4 ~ C) X
1 }" s: l9 T7 a. Dtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇. @; ]- `$ u7 V2 [ r
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
( O1 m l s U5 k& {6 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# q, x/ J C5 ^4 o4 k% C- l
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 {' r) C" y1 n
: Q2 l4 ^* O2 r3 j4 K( Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。6 b) R W" i; x' c& L" m* E$ m L
" X* p. C7 f: Z4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。3 _6 F, E F) ^/ a! t3 Y7 o
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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