[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)公仔箱論壇4 H) h2 R. w8 x2 E4 R  v; p+ r
栗子肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' y3 a# r: q6 |
杜仲5錢5.39.217.77: ]7 f; d! X* f" T1 E5 u1 `
陳皮1角公仔箱論壇# a2 q8 a( r3 t; }
新鮮雞腳8隻
' O# _* k% h) h: R  P水約10碗
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做法：
; z0 e4 o! g% U5 [0 i5.39.217.771. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
& A& a" a( A2 I& N6 c# f! j" b- j2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
- u7 e" g( V; `9 \3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇+ y% f* H3 I/ {; P
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：公仔箱論壇. ]8 }# @* `+ F$ Y
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。