[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb" U' V+ z( R: {! X  ?8 m
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。公仔箱論壇, ]0 ?" W4 U$ n* i

' V: u  d# K$ q+ U' |% t- G/ }【作法】：  
3 R5 U0 m/ z- v8 {5.39.217.771. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。公仔箱論壇( \: k7 F3 y6 N2 _! k! a
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。, Z3 N: h" z$ V0 z
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3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。