材料:
4 T% O( v* A/ G3 M公仔箱論壇花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 r! r' c. {; T# G+ e
洋荵 半個
& d* p6 N& C; L9 K3 {; ]8 a3 x- _蝦肉 150 克
9 _/ J5 l6 j7 i9 m: M8 v公仔箱論壇蒜茸 1茶匙
* f* E1 p. y2 Z7 ^5 E& Q6 S/ A2 J w火腿粒 1湯匙
1 h- \1 S+ h" n r) c5.39.217.77白忌廉汁 半杯
, Z+ g$ V! W* V7 s! L# L番莞茜碎 半茶匙 / E& T4 T u# g6 F
鹽及胡椒粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( `' T$ D; C4 ^: x. a6 W( b) p
橄欖油及芝士碎各適量 5.39.217.77* H( _4 D$ K$ B. W7 w c$ O! E
公仔箱論壇- B. t( v/ D0 d
做法:
6 g* \/ d$ Z8 C, l1 f5 S) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 m2 H& ?1 g) {* o; }7 y7 W$ J! @
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
: C4 A+ }% f. n4 p0 _& ?3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。0 ^6 }- E7 r/ x4 \2 d1 t ~9 V( Q
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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