[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
8 s& y+ X8 X$ S3 r2 J- d( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* I- r& s8 w2 U" v3 D
色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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+ d0 Z+ o8 r$ }5.39.217.77輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) 公仔箱論壇: h6 Y: |: ]) `5 |8 W* K

% X: h2 o7 J! Z0 A) b7 G公仔箱論壇製作：
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1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； 5.39.217.772 d2 N7 ]  ^: Z" u: b$ r( A1 L+ e! u
　　
, v; Q: i  T4 p, `; N- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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% F7 \, p& p) C" l; |& otvb now,tvbnow,bttvb3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。