[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜
9 N, h- l/ F9 z- F) \1 c公仔箱論壇公仔箱論壇8 J: e: s6 n# x, x7 y6 \
色香味：新鮮味美，富有營養9 t/ C( E8 l$ p' p& |4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  {7 _* Q7 L" K) Z# E  {/ t6 g# w
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵5.39.217.778 A' B, L: M6 O+ h+ l0 ~9 h

9 ?/ L( ]' h9 c9 Z( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) ; a. ^2 @8 f$ A, G; _, x
5.39.217.775 s9 C5 z0 j0 C
製作： 5.39.217.772 W( b" |6 {4 d9 M( s% q

2 _" G5 w4 y7 a$ |; U& f, ntvb now,tvbnow,bttvb1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； 5.39.217.77/ n2 m! t7 y# G( O3 ~4 k5 I
　　 5.39.217.77. H( w# q6 h/ X/ i3 R( K' f
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； 公仔箱論壇; S+ D/ z( n5 V7 P% z! ?
5.39.217.774 T$ O: u% G4 x& l1 \4 M
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。