【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# u& D" P0 P# Y% o- N! I
牛腩一斤. x% p( b% Y, T
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇) q2 j) r9 i% r1 h5 S M+ r
乾蔥頭三粒(切碎)2 |9 P% A# R. N" Y
蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb- N7 {# Q! z4 h+ }
生薑三片公仔箱論壇/ \1 B1 v5 ?: f& G u6 K
香蔥三棵(切碎)
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; c/ N3 f" `# B* p
老抽半茶匙
# c8 b4 K2 J7 k& {7 l5.39.217.77麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ T6 w* d3 N, o( U7 m( F
蠔油半茶匙
( Z7 z& m f: T' V3 }( q, m公仔箱論壇幼鹽半茶匙公仔箱論壇' ?) X! L7 a _1 \! k. \' a9 [) z
砂糖一茶匙半
0 t1 z0 B! K* I. v! t生油一茶匙" x; H% F2 U& d+ {* b3 I- n* h
紹酒一湯匙
) g- ~4 _! R) P& n4 \1 D" I5.39.217.77清水二杯
# }3 y' |0 ]! L5 ?. p) y公仔箱論壇箱汁一茶匙半8 p- M' C% p3 S( }0 _6 |. F* M k
) t0 Y- f# U2 A3 E% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
" _* F7 j, d: x- h公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
( g4 E; V9 z* wtvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
- \2 k0 T$ I v4 K/ g8 x& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* [$ f% ]6 a1 G
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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