【材料】
9 r9 A8 h+ p% [6 l, u' Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腩一斤/ b) C2 ]6 t. P3 S
上海鴨腎乾二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f$ \# M8 B, \
乾蔥頭三粒(切碎)
0 c; B9 S m, M8 c+ Y5.39.217.77蒜頭八粒(切碎)% v h: `# v; f' f+ G
生薑三片
$ F& c- q( G0 S! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)公仔箱論壇& b; X7 S4 c( E# J) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ g' i$ K( Z
【調味料】
q7 { b7 j! e! L! I6 j4 R( g3 o公仔箱論壇老抽半茶匙
+ r* Z# C" ^2 \麻油半茶匙
* h& g m O) @3 K5.39.217.77蠔油半茶匙
: X0 \+ q: B( m3 `( ^- rtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙5.39.217.77( q/ h" `2 Y% x+ ] u
砂糖一茶匙半
]1 Y" u# o) `2 F2 I1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
& D* z, f# }1 L0 F9 A0 z, ^! |7 p: P紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l }7 u( w- f8 H" g
清水二杯
& u. N+ A. A. {0 i- p- B) ^$ ^5.39.217.77箱汁一茶匙半
$ M9 n9 I: z$ f) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 g' S, u$ r0 _1 |
【做法】5.39.217.77+ V1 u8 C( R' t( A4 V2 ^. @
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。公仔箱論壇3 R, ?. a O8 z. Y
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。9 C" {% _: w5 d1 Q
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
) D# {5 G& v5 S1 H# f( a5.39.217.77(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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