【材料】公仔箱論壇5 B/ ?) v9 e/ ~5 `
牛腩一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ t# X8 h5 Y9 j
上海鴨腎乾二個
4 l' I2 V4 p# Z! _tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎), N% `) O% |" ^! M" F8 s
蒜頭八粒(切碎)
/ M# [! K3 s: U9 h% ?: o" jtvb now,tvbnow,bttvb生薑三片5.39.217.77" E2 K R$ m8 n- r. t
香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, Q2 K8 E+ ~# s) u: M& X
tvb now,tvbnow,bttvb" A: Z Y5 y: x
【調味料】
' F K) ^- T# A. ~: W+ {- G: `公仔箱論壇老抽半茶匙
' r7 B) Q; _ o% w麻油半茶匙
, U8 [ A) M) h0 B5 v5.39.217.77蠔油半茶匙
) h" {. p0 [0 c7 y9 R( Z幼鹽半茶匙5.39.217.77* t$ Q) m: a8 @( V
砂糖一茶匙半
0 e! ~+ D' E7 b: u- t: H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙公仔箱論壇, ]% U: W! k: {- O
紹酒一湯匙
5 R4 t. U5 ?' W9 Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb清水二杯
% n9 O! y+ ?1 Z+ B. a箱汁一茶匙半
. y7 c, w8 h, Q/ f. P5.39.217.77
) J* f3 S( D# D* M, d& B$ B% l【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 ?% K; P$ q: @! |
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。" o+ M( d3 }8 J
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。5.39.217.77( t8 a2 V# }0 m
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
& D( c0 J' C/ w7 v B公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
| 
