【材料】
2 a- L( R8 O& X7 \$ O牛柳肉六兩
+ N* S) p5 N# m( g" ~" z馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb8 Z( _$ H2 a, \ W0 @
木耳三朵(浸透)公仔箱論壇1 V6 z; a' _8 U A
蒜茸二茶匙0 Q) i) Y& d4 L b% d" O; M
川椒粒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" i, ^/ y% r; G) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 |: o; w9 c, E) E1 S$ R
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f# d1 ]0 h! d n
梳打粉四分一茶匙
5 j* x' W$ }! |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 g; l! R: E: C& f
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [' V' K4 R/ l* Q6 t6 N: a! X+ C( X
砂糖半茶匙公仔箱論壇$ [7 o7 |/ L+ T* ?
麻油半茶匙
8 J7 q! s% [0 G7 P1 }2 u5 A公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
& k- y7 Y6 L6 M" D% i5.39.217.77生粉半茶匙
. m0 H: J5 @. X. T# A) P* U$ ?公仔箱論壇生油一湯匙
7 e0 a$ v# A+ }1 |$ P1 S; H `" H7 T% Z* A; b5 O
【汁料】
) s$ Z& m8 n S2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
3 `3 k+ n1 y5 F+ r: n公仔箱論壇生抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z( p! S: `8 X2 D5 k
老抽半茶匙$ J; s) `/ ^ ]. V& v
砂糖半茶匙
4 X+ {0 @, b% k9 {% g% w3 ~麻油半茶匙
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【做法】公仔箱論壇$ o- `5 q! C: J% O9 _4 m0 e
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
+ u: I1 V& N$ U/ A$ f: K0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。' ~* B! r1 M4 B( ^, H# L& Q
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
5 w7 ?; M! D1 N. R5.39.217.77(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
. B. E6 o3 |4 r- v. y8 g& [9 O(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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