【材料】
. o0 m' ], R4 b9 ?8 k0 v) H9 y公仔箱論壇牛柳肉六兩
7 o# P3 P0 e" x' x- K0 _5 i7 @) b馬蹄十粒(去皮)
% V! T z. L `9 U/ G7 o公仔箱論壇木耳三朵(浸透)
5 @4 P0 b V& U; Z蒜茸二茶匙公仔箱論壇1 `- }+ D3 P' P
川椒粒半茶匙
8 W5 ^- _" [% _) F1 b. }+ N3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \4 u4 `) W7 Y/ Z3 C/ c/ E& n( l* J/ ^【調味料】
; _6 s' _3 M% r3 X7 W( ]tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙- j$ i9 [+ p* w, B' n6 B
清水一湯匙5.39.217.77+ p/ P# x5 H+ \" z2 P
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H8 ^ ?1 B9 d( Q' h$ y0 y' V
砂糖半茶匙5.39.217.77" |9 s' V0 v" A" O
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ z9 y- K6 r5 S/ x/ x: K5 G
胡椒粉四分一茶匙
$ G. T$ M6 \# c5 L& v- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙
% d n) g Z4 z0 T! j( b公仔箱論壇生油一湯匙
2 S6 @8 `/ W/ D1 a6 \$ C& H3 I5.39.217.77/ {6 }4 R# |' ]4 V
【汁料】
! w. o( d% Y& T' ]9 S2 d公仔箱論壇清水五湯匙" f# Z! c; c4 Z
生抽半茶匙
( _3 {) |. Q+ Z3 B) x" t+ x& K' C5.39.217.77老抽半茶匙" T) B, _* d1 E" R$ r
砂糖半茶匙
) f' n. @2 I4 [, d- v, _. l公仔箱論壇麻油半茶匙
) U" O9 {0 }0 m- k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~# O8 ^0 P1 N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
2 Z+ }6 u7 H3 u# mtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
6 E- L: F( [' e. C5 s0 G8 w! O公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
& e: g' c' }. R1 r" ^公仔箱論壇(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。. a0 j& [3 I5 X: c+ k
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。. h/ G6 w1 P* T) q" G
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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