材料：
+ T7 X( Z$ Y& ?5.39.217.77
' z1 k8 Z( _5 [ O荔芋 1/2 斤公仔箱論壇1 w$ a2 a* L2 ~' W! `
澄麵 1/4 斤
! `1 W H- j1 h" A, G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏帶子 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb( x4 e" Z; i# ^( l5 b
瑤柱 2 粒+ P0 Z) t5 w8 T% J9 w
水 1/3 杯5.39.217.77% D2 a$ h. ~! e, |6 R
帶子調味料：5.39.217.771 j( L$ c: c. e
5.39.217.77. A6 Z! H" t, ?
鹽 2 茶匙
% v$ o4 x+ a5 p6 p. v2 m粉 2 茶匙公仔箱論壇# H0 a9 K8 C& e: b; Q7 @/ [
芋頭調味料：
* X4 b% i! d1 l5 d$ G: T! n公仔箱論壇5.39.217.77: X! Y/ r: X% f& S1 B ^; w
鹽 1 茶匙
. t* d7 O- v" c ^( B熟油 2 湯匙: Z5 A& t1 S& U; b* J
糖 1.5 湯匙
; J9 f" Z& s$ b0 f# [% a) Q+ Z5.39.217.77胡椒粉 3/4 茶匙
8 N) l. N" I1 C8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) I* _5 a% E( D2 M) |+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G! d, h7 y4 x: v, z% V6 f: e, i( a# ntvb now,tvbnow,bttvb將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身5.39.217.77% X* z+ z m* H: h
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
- n1 g1 @% d1 A7 A/ [( X9 b& Y" q荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸公仔箱論壇! l' E9 H' g* ^9 }) o, ~
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
6 t9 q1 v0 E/ \" w將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
+ g9 n& j0 q* r$ ]3 v# g% }將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
* N+ `- H% {! I5.39.217.77加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰( p6 W4 |& _% }6 D; T3 }5 w
2 p, W8 _; z z5.39.217.77將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
4 C0 c( |% I% z4 ?& a1 d" i2 _tvb now,tvbnow,bttvb預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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