材料：
. |# M$ e$ u; a5.39.217.77
, t. ^4 p# N( r; {3 |5 ^) }) y5.39.217.77荔芋 1/2 斤公仔箱論壇6 Y5 C; W- N& ^8 p) N }0 F1 G' ^
澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb+ D0 ~" c1 e) T; q- l, k; y
雪藏帶子 12 粒
$ Y t1 z* S5 _: d9 w+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 2 粒
+ d4 h6 b+ f! ~: R* m) Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1/3 杯
, F" `$ W6 k! O5 N. I! u7 o. otvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：
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# F% y6 a8 ?+ @6 l" E3 U; b( ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# N6 g. s4 X
粉 2 茶匙 z6 q" {. H* P1 Z
芋頭調味料：
2 E) i* j( C1 ?; B2 b: m公仔箱論壇
2 k. n4 W( p+ D. z1 o& Q( o5 L; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X3 Q, b2 b# Y6 x
熟油 2 湯匙
9 g9 r2 R$ L6 s! Z, G2 x; A糖 1.5 湯匙公仔箱論壇% N8 B& e9 t# K" {) X: \7 z+ M% I
胡椒粉 3/4 茶匙公仔箱論壇3 I/ t3 h8 K/ h( M& m: V
做法：
0 n$ b7 v2 ?) V- _, x& g公仔箱論壇
6 L# g6 i& i- b( }( `& M' K g/ a將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
5 J [/ `! G! u$ R, T4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱用滾水浸透然後撕碎tvb now,tvbnow,bttvb5 z; e" [, V0 `) P/ v I
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
) k2 `6 v3 g b% `用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻5.39.217.77, e1 R* f# m+ s8 q2 x0 c6 I
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
, i. z6 O2 \1 y% m: D公仔箱論壇將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰, D/ ^7 v. j$ Q% I7 `7 X# a% J2 v4 g
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
* j5 t- b( T/ ~/ p9 D9 C4 }$ [% L5.39.217.77
( }; _- s3 o( T$ {+ A5 L/ p將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
; ^! @8 F9 i0 q; Q& x1 C5.39.217.77預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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