材料：& b- n& ~9 m4 c% o: r
5.39.217.777 j% k! Z* q; r6 `* H9 ~2 o) t
荔芋 1/2 斤tvb now,tvbnow,bttvb: e( c: m% @# l" @' h* H
澄麵 1/4 斤
9 b+ J+ o% O0 L5 j3 S/ N7 i: t* utvb now,tvbnow,bttvb雪藏帶子 12 粒+ Q+ b' O9 n% x2 z9 y+ G) L
瑤柱 2 粒
9 P2 k4 F& l+ Y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/3 杯
5 |. V/ M& c R5 f: k8 X' x; S% p1 mtvb now,tvbnow,bttvb帶子調味料：
" H6 Q4 t" j6 g [. s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 M0 I0 ?3 k; K R! k3 t" V
鹽 2 茶匙! d" q% h4 A. s0 f* X b$ Y* c
粉 2 茶匙
$ p9 B2 n' o# X C8 @/ V! \4 @5.39.217.77芋頭調味料：8 s) c( l3 b) G* {0 h) s) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( S4 E% o* U5 e6 V% ^4 z
鹽 1 茶匙公仔箱論壇; C2 v5 S. A; P! X
熟油 2 湯匙
/ m3 k; ]- F z6 B' \; n. T5.39.217.77糖 1.5 湯匙5 i4 {1 |! I3 O& g% Q- ?
胡椒粉 3/4 茶匙
6 j4 f" @8 x$ [- _3 k& }做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ v8 J8 n5 @5 S6 r# x
' o2 [8 ]1 l% {. [5.39.217.77將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
! ]0 }% s* w0 F5.39.217.77瑤柱用滾水浸透然後撕碎
* ~! J/ {+ B) U% ~# }荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
4 ~0 L7 O, w+ p8 o0 \! l9 mtvb now,tvbnow,bttvb用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
6 f. t6 z# R' |& d4 F4 r/ R5.39.217.77將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 ?$ ]2 l- S+ T1 I
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [ K; _) \ E' n
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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% q$ m% Q* A5 B+ `. g2 Q; g/ C5.39.217.77將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
; z8 ^* C* X# O公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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