[烹飪技巧] 火 箭 蝦 串 燒

marcus0828

火 箭 蝦 串 燒
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+ Z/ H1 V6 `# n( _tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  
+ h( W2 a# X5 n# j/ w( u大 蝦 5 隻 、 海 鮮 醬 及 蠔 油 各 1 湯 匙 、 指 天 椒 粒 少 許 、 芝 麻 1 茶 匙 、 鹽 及 胡 椒 各 少 許5.39.217.77" n9 L& A* b6 {; X. [
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【作法】：  
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* w  F: h1 j: F/ e9 C) j公仔箱論壇1. 大 蝦 剪 去 蝦 腸 、 去 殼 ， 留 尾 部 的 殼 ， 撒 上 鹽 及 胡 椒 略 醃 ， 用 竹 籤 串 起 。 3 L4 O0 O: v, y# a! _' L- o" ~5 K

8 X0 M- d' C% `# Z% {! g4 O/ itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蝦 放 在 烤 架 上 ， 將 兩 邊 烤 至 半 熟 。
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& I* L, C2 O& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 H' c3 f- L8 i* `, x
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) V9 f7 a! @4 |/ |9 W3. 海 鮮 醬 、 蠔 油 及 指 天 椒 拌 成 醬 後 ， 塗 上 蝦 並 烤 熟 。 最 後 撒 上 炒 香 的 芝 麻 即 成 。
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【其他】：  4 ]5 A; c7 k/ t

8 Q$ ~- n. s5 B' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 這 道 菜 ， 大 蝦 最 好 選 用 每 隻 達 100 克 竹 節 蝦 或 大 海 蝦 ， 味 道 會 更 佳 。 家 庭 式 做 法 ， 可 將 蝦 放 在 平 底 鑊 加 少 許 油 煎 熟 。