菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)公仔箱論壇2 R: X6 l( I) c
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)5.39.217.77( {; G; Y9 C* B' n
方法：
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1 `/ J7 B& l; _1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。+ P- [6 j8 x2 [5 B
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇! U! M9 i! e9 X9 V& x2 B6 G+ r
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8 T( m& {8 b9 v( c' m: d3 p5.39.217.773 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 h, E3 d: k5 j. B+ H
" G' D$ Z1 P- F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 w' c+ j0 {2 m% O: B
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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0 b Q" E; ~, g8 ~( l公仔箱論壇5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: l0 q- q4 t0 l( p# p
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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1 y+ Y: n/ O5 t: w P3 ^. S4 U公仔箱論壇 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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