菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( `9 I3 r: ?5 ]( c0 _5 t
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)公仔箱論壇/ Z; Z: F" ~% v/ f8 _3 b- I* l
方法：tvb now,tvbnow,bttvb% L, h$ c* U; Q9 K
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 A% X0 g2 A. w* Y( w' j4 d" q2 W
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5 O v. [! I5 r- Q4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U1 ?7 I2 S6 b
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。, F5 j6 Y+ q) G- y2 ?
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$ o7 L4 O1 q; s9 L+ U6 W* A% a6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。" I9 [" I/ V. N7 i3 a, ?
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2 Y H$ Q9 |5 J' m3 G5.39.217.77 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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