材料：
& a0 M- w5 `# b! r" Q* b7 x美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片tvb now,tvbnow,bttvb' _6 g: c* K3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d' M; j9 E7 N2 s& ]# X
/ n5 X! _4 l8 X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77& m: e; M) K9 p8 Q4 s8 b% [/ U# R
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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$ S6 i& ]4 `/ Q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% S& H2 P; |3 b. a
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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! A1 Z" ~. ?. }* ^- b$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。5.39.217.77& k6 s5 Y; k3 L/ \9 [+ c0 }
* U( i. ]3 T9 A% L* L& L3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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' X1 J( M! Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 e. Z) f4 D/ q) r I, _$ I
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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8 r7 G O9 P4 D- o4 Q6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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