[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：公仔箱論壇, A4 W8 e8 {. w3 ?1 P$ o0 _
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片$ L: |! F& i5 p0 U3 c
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: U3 P" t# [$ X5 w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
; Y( \% ]9 c9 y: i' q生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 L6 @% R+ I) h
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" m/ Q" W/ V2 V3 H5 y做法:' x/ G+ d% D3 B% Z6 J1 ^% Z
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。  Y( _7 K7 U4 ?! b& m8 J0 c

6 ~3 _2 a/ {: H6 W6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。! |& b/ `  y* h& {2 t$ T5 M3 [9 w

# {6 K* F; w+ c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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; q2 R& S* B( \Tips
/ ~2 ?7 Y5 j& O  p" [, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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