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韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 c* j1 x+ Y3 M; q: E
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1 r5 d, i; t* e: j: v5.39.217.77牛肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb# [- S) j1 v% |- [% r3 I& l% z" Y
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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做法:
( w2 r R3 B# l v, A, P) P1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。0 M- M) T+ G7 L1 B4 [7 l
) V. T$ h0 W- W6 p& T8 `5.39.217.772.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。5.39.217.770 H, m* x p# c- Q
: e% i/ A# a+ V3 J1 f$ ^) itvb now,tvbnow,bttvb3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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