[中式食譜] 佛手瓜餃子

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- B& _7 u% h8 h8 J3 w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% i- F7 A! s: y. o; {/ b2 }# a# a* r5.39.217.77佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克5.39.217.77" E! V' Y! n  B2 T& u# I: m

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5 ]9 q! \3 i0 |0 M7 _/ Z7 m5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉)：
: m; W4 I( @2 a& A5.39.217.77鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)公仔箱論壇$ h8 y& k( ^) ?; T3 l; s$ a5 z* n
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, F/ X/ }  \* ^# z$ t5.39.217.77做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ r8 O2 `9 [9 x9 \. E- C
1.佛手瓜去皮刨絲，與1茶匙鹽混合備用；豬肉與醃料拌勻備用。
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( r& Y. V& D5 W7 }- B, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉與冬菇混合稍撻，加入佛手瓜拌勻。4 G4 e& b3 Z1 ]) D1 k0 ?

) g- X8 S- O4 d: r% F3.將材料放在餃子皮中間，再在皮邊塗上少許蛋黃，包裹成餃子。
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- S& s- Q% }$ F7 u* y5.39.217.774.水滾後放入餃子，直至餃子浮面，再加一杯冷水，待水滾起，餃子再次浮面即成。
" V8 h( B* k6 Z  n6 V公仔箱論壇公仔箱論壇4 W& Z3 [7 u7 ]( u- [# N# g7 j3 r