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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) I" T# k! k+ D8 y$ Z8 [
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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其他配料：
. Q. L' b' K- i- T0 r3 n/ ltvb now,tvbnow,bttvb芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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材料：
2 y+ ]# M# _5 z+ \tvb now,tvbnow,bttvb青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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做法:5.39.217.771 K' T/ U& z" q9 @# f# ~# V) [
1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。8 G" j6 g& j' ?! ]
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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9 j% {" q& z W) e1 Y9 G3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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. Q, C5 E. @7 i# j; m9 W8 m, d3 H公仔箱論壇5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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" b0 d' A! }6 D/ [6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。& n2 A( L+ N3 P# u
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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