2 n* J; U0 ?! V; b0 E$ K! u) }5.39.217.77材料：公仔箱論壇: K4 G. e& ?/ f2 r9 s
新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 S8 \" f. w( S# n' ^- a
. Q8 U0 ~, V& h3 r" \6 u
6 ^8 u6 t/ B, P3 R7 t調味：
; S" F( E o1 O5 X7 |鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許5.39.217.774 x2 `" [* z9 r. V1 O
tvb now,tvbnow,bttvb* {5 q" k1 d3 h; U" g, ?
/ [# y5 [5 O L# ~" v! S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ M" p- b$ P
1.唐芹洗淨，去老筋，切段。
( |6 @9 t. m2 {$ _* [: Y* htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% z1 r! `) u2 X [& J
2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。tvb now,tvbnow,bttvb( e3 u) d5 {) e& B0 g8 I
5.39.217.776 b0 n [8 R; L
3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 H* z, `/ K6 t7 j& [/ M
% g) B# y( u* S' {4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ q" ^! u) i5 D, s) z
2 t- U* W, s( X) @9 v" L i& f5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。
X4 }4 K0 l: C
+ k7 I- ~7 d9 ] |tvb now,tvbnow,bttvb夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
5 P& l |( ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) ?- R" r& _$ t# \! C! A
|
發表於 2015-8-15 01:14 PM
| 